Migas Rancheras / Ranch Style Migas

Tortillas de maíz fritas revueltas con chorizo, huevo, tomate, cebolla, jalapeño cubiertas con salsa ranchera y queso amarillo. Servido con frijoles fritos, papas y tortillas. / Refried corn tortillas mixed with chorizo, egg, tomato, onions, jalapeño pepper topped with ranch style sauce and yellow cheese. Served with potatoes, refried beans and tortillas.